Der Brennvorgang:
Wie schon in der Haupseite beschrieben brenne ich mit einer Gegenstromanlage.
Das heißt ich brauche nur einmal aromaschonend brennen, da ich über die
3 Destillierböden und duch den Deflegmator langsam destilliere!!!
Dieses neue System kann man mit den herkömmlichen Brenngeräten nicht
vergleichen da man sonst mehrmals brennen müßte und das wegen des hohen
AROMA-VERLUST nicht möglich ist.
Bei einfachen Brenngeräte die man als Gleichstrombrenngeräte bezeichnet
muß man 2x brennen Rohbrand und Feinbrand daraus kommt auch das
Doppeltgebrannt weil es mit den solchen Brenngeräten nicht anders möglich ist,
das hat aber nichts mit einem Qualitätsmerkmal wie viele glauben zu tun.
Geheizt wird mit Holz das ist nicht nur die billigste Form sondern auch
die urigste und schönst!
